1、【第一步】将白萝卜洗净去皮，切成块咽疖纲掇状备用。羊肉去血水如果大火焯水，可加入些许姜片去羊肉膻味，煮的过程中，撇去羊肉煮出的浮末。
2、【第二步】将焯水后的羊肉取出，锅中加入葱姜蒜、八角、香叶等调味炒香，然后加入羊肉煸炒入味。
