经营鲜活水产品可以在饲养水中添加硝基呋喃孔雀石绿吗
经营咳飕柙跎鲜活水产品不可以在饲养水中添加硝基呋喃孔雀石绿。
孔雀石绿是一种三朊渊甩缓氯甲烷型的绿色染料,也是杀菌剂,易溶于水,养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等。
由于孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》明确规定所有食品禁止使用孔雀石绿,我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》将其列为食品中可能违法添加的非食用物质名单。
经营鲜活水产品注意事项
1、注意水质问题。对于饲养水产的水质要求也是比较高的,商户最好使用海水晶兑换自来水,在自来水中放置10个小时以上就可以很好的去除水中的杂质,给水产提供更加好的生存环境。除此以外,很多商户都会使用硫代硫酸钠进行自来水中氯的净化,其实有段硫酸钠对热带鱼的毒副作用还是比较大的。
2、供养条件。超市生鲜放养中,供养是一个非常重要的环节,当然在喂养水产时并不是说氧气越多就越好,如果在水中注入过多的氧气,那么氧气泵容易喷发出大力的气体,这些气体会把水产冲压而死,造成损失。因此商户在供养的时候一定要注意供养量。
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