清汆牛肉的做法
1、牛里脊一块,洗净待用;

3、腌酸菜洗净切丝;

5、准备一些花椒和干辣椒丝;

7、锅烧热倒油下入酸菜和金针菇翻炒片刻;

9、捞出酸菜和金针菇,放入一只大碗中;

11、只需汆30秒即可捞出放入碗里;

13、再撒上香菜末;

15、锅中倒油,用小火炸香辣椒和花椒;

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1、牛里脊一块,洗净待用;
3、腌酸菜洗净切丝;
5、准备一些花椒和干辣椒丝;
7、锅烧热倒油下入酸菜和金针菇翻炒片刻;
9、捞出酸菜和金针菇,放入一只大碗中;
11、只需汆30秒即可捞出放入碗里;
13、再撒上香菜末;
15、锅中倒油,用小火炸香辣椒和花椒;