虾仁萝卜汤的做法

材料：白萝卜600克，虾仁150克，粉丝100克，葱、姜各适量。

调料：盐少许，鸡精、胡椒粉、白糖、料酒各适量。

做法：1.白萝卜洗净，去皮，切丝，入沸水锅中汆汤后捞出；虾仁洗净；葱切段；姜切丝。

2.油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，烹入料酒，加适量清水，接着放入白糖、盐、鸡精煮沸，然后放入白萝卜丝、虾仁、粉丝煮熟，最后放入胡椒粉煮均匀即可。

养生功效：白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，有助于增强机体免疫力。

食材

白萝卜 600克

虾仁 150克

粉丝 100克

葱 适量

姜 适量

盐 少许

鸡精 适量

胡椒粉 适量

白糖 适量

料酒 适量