1、配料：水500ml、螺丝500g、油10ml、干辣椒10g、葱姜蒜各10g、桂皮10g、八角10g、香叶10g。
3、锅中加油烧热，放入葱姜，干辣椒爆香，加入螺丝翻炒，加入八角、桂皮、香叶和清水，烧至水干，放入蒜片翻炒均匀，出锅即可。
