大型会议应做好哪些准备

1、提供服务的人员人数要足够多。为了让客人们感受到温暖细腻，便捷体贴的服务，每个细节都不放过，包括会场温度、饭菜口感、服务语言等方面、甚至到了“吹毛求疵”的地步。

3、为了不留下任何遗憾，所有工作人员保持高度的责任心，在每一个细节点上要预设问题，研究应急预案，反复推敲演练。制定应急预案，会前多次演练。

5、为了让参加会议人员和各界记者吃出安全、新颖、与众不同，餐饮团队精心准备、研究每一道菜品。食品安全监督检查要求极为严格，严把采购源头，做到来源可追溯，制作各个环节严格把关。