面疙瘩汤一人份的做法

1、菠菜洗干净之后切成段，焯水2分钟(去除草酸)，西红柿去皮切丁。

3、锅里倒入少许食用油，把拍好的一瓣蒜放进去爆香出蒜香味，蒜变成焦黄之后夹出来扔掉（喜欢吃蒜的可以不扔）。

5、加水煮，水煮开之后，再加入少许白胡椒粉，一点点老抽上色，一点点！千钣淑硗墀万别手抖加多了！适量的生抽和盐，根据自己的口味加。

7、最后再加入菠菜，再煮个1-2分钟左陴查哉厥右，起锅前加一点芝麻油提香，拌一下就可以了。还可以根据自己的口味，再加一点香醋，不喜欢吃的就不加。