如何在家中制作香菇烧排骨

1、第一步我们先把排骨去市场购买好，才方便进行下一步的操作。

2、第二步把购买好的排骨先用清水清洗干净。

3、第三步把排骨放在菜板上用菜刀把排骨宰成块状。

1、第四步在锅中加入适量的水把排骨倒入锅中进行焯水打捞出来后沥干装入盆中。

2、第五步把购买好的香菇处理干净后用清水清洗一下。

3、第六步把姜清洗干净后切成姜片装入一个碗中备用。

1、第七步在锅中加入适量的油放入姜片和花椒进行翻炒，然后在锅中放入排骨煸炒成金黄色然后在锅中放入耗油和豆瓣煸炒香后加入适量的水，大火把水烧开后转成中火红烧40分钟然后放入香菇烧熟后加入适量的盐和鸡精进行调味即可这道美味的香菇烧排骨就制作完成了。