五香牛肉如何入味

1、先把牛肉洗干净控水后放在碗里备用。

2、准备好配料，五香八角，花椒，生姜，大蒜籽，大蒜籽和生姜要去皮。

3、拿出高压锅，把牛肉放进高压锅里，把所有配料都放下去，放一碗水，盖盖子煮25分钟。

4、时间到了，等锅里的水蒸气出完了，再把卤好的牛肉放在盘子里放凉。用这种盘子会凉到快一点哦。

5、再来烧一小碟热油，把大蒜籽剁碎，加酱油烧一下，关火。

6、最后把牛肉切成片，倒上酱料，上桌开吃了，宝宝很喜欢哦。