怎么做煎鲳鳊鱼
1、鱼两边背上改刀，便于后面腌制入味。
2、葱打结和生姜塞肚子里，食盐擦身，姜和料酒抹匀，放置至少一小时。
3、用厨房纸巾擦干鱼身，不粘锅，放油，放入煎鱼。
4、煎至两面金黄。
5、撒孜然粉和辣椒粉，继续煎到两面金黄色。
6、装盘，好吃。
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1、鱼两边背上改刀，便于后面腌制入味。
2、葱打结和生姜塞肚子里，食盐擦身，姜和料酒抹匀，放置至少一小时。
3、用厨房纸巾擦干鱼身，不粘锅，放油，放入煎鱼。
4、煎至两面金黄。
5、撒孜然粉和辣椒粉，继续煎到两面金黄色。
6、装盘，好吃。