黑椒牛排的做法

1、牛肉快速洗净，沥干水分

2、在牛排两面撒上黑胡椒

3、不粘锅烧热牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。

4、這是三到五分熟的樣子

5、把煎好的牛肉静至盘中五分钟，部分肉汁会流出（要做酱汁的话，不要倒了），部分会被牛肉吸收。

6、喜欢情调的，可以烫些西兰花、红萝卜，切几片西红柿，或者炸些熄鞋孜鼻马铃薯条，摆盘。配上酱汁，简单的黑椒牛排就做好了！