香菇炒肉家常菜
1、1干香菇用热水浸泡10分钟，用清水清洗干净。
2、2将姜切丝，香菇，红辣椒，肉，切碎备用。
3、3锅中倒入少许食用油加热倒入肉丁爆香。
4、4加入姜，红辣椒，翻炒两分钟。
5、5倒入香菇，加入适量的盐，酱油翻拌均匀。
6加入一碗清水煮八分钟后大火收汁。
6、撒上味精即可。
好吃又下饭
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1、1干香菇用热水浸泡10分钟，用清水清洗干净。
2、2将姜切丝，香菇，红辣椒，肉，切碎备用。
3、3锅中倒入少许食用油加热倒入肉丁爆香。
4、4加入姜，红辣椒，翻炒两分钟。
5、5倒入香菇，加入适量的盐，酱油翻拌均匀。
6加入一碗清水煮八分钟后大火收汁。
6、撒上味精即可。
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