家常土豆鸡蛋饼
1、土豆洗净去皮，削成很短的细丝。
2、用清水净泡一会。
3、捞起沥干水分。
4、将土豆丝加入碗中，打入一个鸡蛋。
5、将香葱末、面粉加入土豆丝中。
6、加入清水。
7、加入一勺盐搅拌均匀。
8、平底锅抹上少许油，加入适量土豆丝。
9、小火慢慢煎，一边煎凝固后翻面至煎熟。
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1、土豆洗净去皮，削成很短的细丝。
2、用清水净泡一会。
3、捞起沥干水分。
4、将土豆丝加入碗中，打入一个鸡蛋。
5、将香葱末、面粉加入土豆丝中。
6、加入清水。
7、加入一勺盐搅拌均匀。
8、平底锅抹上少许油，加入适量土豆丝。
9、小火慢慢煎，一边煎凝固后翻面至煎熟。