焦糖巧克力玛德琳

2025-10-23 20:05:32

1、将玛德琳模具内涂抹黄油,进行防粘粘处理,然后放入冰箱冷藏备用。

将所芬泉有粉类混合均匀,然后过筛备用。

焦糖巧克力玛德琳

2、将无盐黄油切成小块,放入锅中煮至焦色,然后隔水降温,过滤备用。

将鸡蛋打散,然后在鸡蛋中放入细砂糖、蜂蜜搅拌至糖融化。

焦糖巧克力玛德琳

3、向里面加入过筛的粉类混合物,然后搅拌均匀。

焦糖巧克力玛德琳

4、接着向里面倒入焦化黄油,搅拌游新至完全吸收。

焦糖巧克力玛德琳

5、将面糊静置2小时,然后从冰箱取出模具,撒上少许面粉,夏痕英将面糊倒入模具。

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6、将烤箱设置为170度,放入烤箱中层烘烤15分钟。

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