猪肉卷【家庭版步骤】

1、超市买来五花肉片约180克，圣女果洗净

2、把五花肉片摊开，在一面撒上适量黑胡椒和盐

3、把圣女果放在肉片上（撒了生粉的一层朝上）

4、卷好后再撒上一层薄生粉，把卷翻一下再撒一层，也就是整个卷差不多都撒上生粉了，这样口感会比较嫩

5、平底锅里放油，五花肉会出油所以不必放太多

6、下肉卷，中小火煎

翻面再煎，中间最好盖锅盖焖半分钟，一共煎的时间大约为3-4分钟

7、煎好了先盛在盘子里

再来调一个酱汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些，锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺白糖，中火煮开

8、汤汁收浓就做好啦！非常好吃！