1、丝瓜迅伟削皮后切成小块。菌言戴菇切小段
2、鸡蛋打忌脂肤散,倒入平底锅,煎到定型即可
3、锅里热油加入葱姜爆香,倒入菌菇炒软。
4、再加入丝瓜,炒出汁,加入适量热水
5、再次沸腾后倒入鸡蛋
6、加入适量盐和鸡精调味即可。