布朗尼芝士蛋糕

1、材料集合： 奶油奶酪提前室温软化 核桃仁160度烤12分钟左右即可

2、巧克力隔65度以下的热水融化即可关火 没有温度计也没有关系，保持热水稍稍烫手即可，宁愿低一点也不要高了，不然巧克力油脂分离就废了哦！

4、加入淡奶油和朗姆酒拌匀

6、筛入低粉和糖粉翻拌均匀

8、倒入八寸蛋糕模中抹平，用力震出气泡 这时可以预热烤箱了，175度10分钟左右

10、打至蓬松

12、成细腻糊状即可

13、放入玉米淀粉拌匀 个人觉得放点玉米淀粉可以减少奶酪腻腻的感觉，不喜欢可以不放的

14、拌至细腻光滑状态，倒入蛋糕模具中 震出大气泡

16、蛋糕糊上挤出圆圈，再用牙签从外向中间划出花纹

18、出炉啦！

20、来个特写