水果沙拉蛋糕杯

1、取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中

2、分三次加入细砂糖打发。

3、打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。

4、分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。

5、快速翻拌均匀，无面粉颗粒。

6、倒入牛奶和玉米油。

7、快速翻拌，让油和牛奶与面糊充分融合。

8、将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模，配方的量刚好装6个，轻轻震出大气泡。

9、放入预热好的烤箱中层，145度30分钟。

10、把自己喜欢的水果，切成小颗粒，我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。

11、加入沙拉酱混合均匀。

12、蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。

13、装入水果沙拉就可以享用啦。

14、换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。