清明粑的做法步骤
1、清明粑的做法步骤
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
5、把小面团用手捏成小碗状，将豆沙馅放进去。
6、把封口捏紧搓圆后稍加按扁，成饼状。
7、全部做好后放进蒸锅里（蒸锅中事先垫上不粘垫，或在每个饼的下面垫上菜叶防粘），大火将水烧开，转中火蒸12分钟。
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1、清明粑的做法步骤
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
5、把小面团用手捏成小碗状，将豆沙馅放进去。
6、把封口捏紧搓圆后稍加按扁，成饼状。
7、全部做好后放进蒸锅里（蒸锅中事先垫上不粘垫，或在每个饼的下面垫上菜叶防粘），大火将水烧开，转中火蒸12分钟。