1、鸡腿洗净
2、加入花雕酒
3、加入老抽
4、加入蚝油
5、加入盐拌匀
6、栗子去壳后，放入开水，过5分钟，即可去膜。
7、放入锅中煮开
8、油热后，爆香姜片
9、放入香菇，爆香
10、放入鸡腿，翻炒
11、放入栗子，少量水，盖上盖子，煮15分钟，即可
