好吃的福寿红烧鱼怎么做
1、杀好福寿鱼，掏干净鱼内脏清洗干净；在鱼的全身及鱼肚子均匀抹上一层细盐
2、切好配料
3、热锅下油，放入福寿鱼
4、煎至2面金黄，放入蒜末，辣椒爆香
5、加入酱油和适量的水，中大火收汁
6、汁收得差不多，放入葱白，出锅前一分钟放入葱绿
7、装盘
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