法式牛排的做法

1、第一步：准备食材，牛排可以提前解冻。

2、第二步：解冻好的牛排，两面都加黑胡椒碎和海盐。

3、第三步，注意海盐不要多了适量即可，腌制十分钟。

4、第四步：锅中倒入茶花籽油适量，如下图。

5、第五步：放入腌好的牛排，反复煎炸，如下图。

6、第六步：旁边放入红椒和洋葱，再加入鹌鹑蛋，如下图。

7、第七步：每个人对牛排的要求都不同，做给孩子吃，就煎熟了，具体根据自己口味调整。

8、第九步：出锅再加一点点现磨黑胡椒碎，就完成了。

1、牛排最好是选用新鲜的，最近忙没去超市，所以用了一般的牛排，调味品根据自己口味调整。