铁板鱿鱼的做法
1、鱿鱼圈解冻。
2、撕掉筋膜，洗净。
3、用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时。
4、串起来。
5、我用的是锂辉石的烤盘，用铸铁牛排锅也可以。
6、锅里放油烧热，放入鱿鱼串。
7、用铲子压一下使之受热均匀。
8、中火烤至两面焦黄熟透。
9、撒上调料。
10、开吃。
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1、鱿鱼圈解冻。
2、撕掉筋膜，洗净。
3、用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时。
4、串起来。
5、我用的是锂辉石的烤盘，用铸铁牛排锅也可以。
6、锅里放油烧热，放入鱿鱼串。
7、用铲子压一下使之受热均匀。
8、中火烤至两面焦黄熟透。
9、撒上调料。
10、开吃。