红烧明台鱼做法
1、将明太鱼去除内脏洗净，切成3厘米厚的鱼块。
2、将蒜、姜切碎，葱切成段，锅内倒油烧热，下姜蒜葱炒香，放入豆瓣酱炒出红油。
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1、将明太鱼去除内脏洗净，切成3厘米厚的鱼块。
2、将蒜、姜切碎，葱切成段，锅内倒油烧热，下姜蒜葱炒香，放入豆瓣酱炒出红油。