炖羊肉的经典做法

2025-05-09 11:59:11

1、先将羊肉放在开水锅里大约5分钟

2、捞出沥干羊肉，放炒锅

3、爆香葱姜蒜末，放入羊肉翻炒15分钟左右，倒入老抽料酒，多放花椒

4、加水没过羊肉即可，滚开后转小火慢炖大约一小时左右，期间放适量盐

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