1、肉切片，青椒撕成块，，葱切丝，姜切片，备用，
3、把肉片放进去翻炒两下放些酱油上色，然后放些盐，翻炒，
4、等到肉发白色，就放些温开水，炖一下，好了就到碗里备用，
5、热锅凉油，把青椒倒进锅里，翻炒，加少许酱油，炒成碧绿色，放些盐，
