豆腐香菇青菜汤
1、嫩豆腐切成小块备用;青菜洗净后沥水,切成段。
2、鲜香菇剪去蒂,洗净后切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入香菇片煸炒2分钟,放入豆腐和适量水大火烧开。
4、放入青菜段煮2分钟,倒入盐、味精调味即可。
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