老潼关肉夹馍和面秘方
1、和面老潼关肉夹馍的面不是发面,不用放酵母之类的东西,但是它的面要用温水和,所以和面的时候水艨朵娈醒温和水量一定要掌握好。

3、揪剂子把卷好的面筒子等份揪成小剂子,每个剂子大小在110克左右

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1、和面老潼关肉夹馍的面不是发面,不用放酵母之类的东西,但是它的面要用温水和,所以和面的时候水艨朵娈醒温和水量一定要掌握好。
3、揪剂子把卷好的面筒子等份揪成小剂子,每个剂子大小在110克左右