排毒养生本草汤粥（陡势横桥）

1、南瓜绿豆汤【据典】南瓜味甘、性平微温，具有解毒消肿、补中益气之功。《本草纲目》言其“滋补脾胃”。此外，南瓜还能“通便润肤”，故也为美容食材。【食材】老南瓜500克，绿豆100克，糖、盐少许。【做法】绿豆淘净，南瓜去皮洗净，切1.5厘米小方块；锅中放水约三斤，绿豆入锅，烧开后慢火煮大约20分钟；见绿豆开花后下南瓜块，改中火煮至软熟，加糖或盐调味即可。【功效】。本品清热去火、排毒养颜，适宜男女老少经常食用。【提示】胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者宜少吃；患有脚气、黄痘者忌食。

3、纤体排毒魔芋汁【据典】魔芋性寒、味辛，微毒。可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，是有名的胃肠清道夫。《本草诼蛙仨浍纲目》言其“主治痈肿、丹毒、汤火伤”。现代医学认为，魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有润肠排毒、防癌抗癌、美容瘦身的神奇魔力。【食材】魔芋100克，菠菜200克，油豆腐100克，鲜菇100克，辣椒、盐等调味少许。【做法】菠菜洗净切段；油豆腐切块；魔芋温水烫一下。锅放鲜汤烧开，依次放入各项食材煮熟，加辣椒、盐等调味即成。【功效】本品排毒减脂、润肠通便，最适宜肥胖人群食用。【提示】。魔芋微毒，需脱毒处理。市面常见为魔芋粉，生粉有毒，熟透无事，但每顿不宜多食。

5、红薯粥【据典】红薯性味甘、平，入脾、胃、大肠经，能补益脾胃、生津止渴、通利大便等。《本草纲目》言其“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”，是最传统的排毒食品。【食材】新鲜红薯500克，大米100克，调味糖、蜜少许。【做法】红薯洗净连皮切薄片，大米淘净，一同入锅熬粥，粥稠调味即成。注意别糊锅底，用电高压锅最好。【功效】本品补益脾胃、通利大便，适合于脾胃虚弱、少气乏力、烦热口渴、大便秘结者食用。【提示】对哺乳期、产后缺乳、维生素A缺乏等的人群，选其排毒最为安全。