家庭自制炸麻叶

2025-05-14 10:35:11

1、面粉、食盐、黑芝麻放入一个容器中,分次少许加入开水,用筷子搅拌成絮状,再分次加入冷水,揉成一个稍微偏硬的面团;

家庭自制炸麻叶

3、然后将面片切成宽条,再切成菱形片,取一份菱形片,用刀在上面划几刀,记得别切断两桌薜兀变头,一个斜着的角从切开的中间穿过,整形好;

家庭自制炸麻叶

5、开始炸麻叶,中火慢慢炸至变成金黄色的时候,将炸好的麻叶捞出来,控油,放凉后吃更加酥脆,剩余的也依次都炸好。

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