简约的美味--冬菇鸡蛋炒饭
1、食材（隔夜米饭，鸡蛋，小葱，水发冬菇）
2、冬菇切粒，小葱切葱花，鸡蛋打发
3、锅内坐水，把冬菇焯水去腥，然后冲凉，抓干水备用
4、锅内坐油，下鸡蛋，鸡蛋炒成蛋花后，出锅备用
5、热锅热油下葱花炝锅，然后放入冬菇粒
6、冬菇炒出香味后放入米饭
7、调味（盐，糖，生抽，蚝油）
8、最后加入事先炒好的蛋花，把饭炒的干香就可以出锅喽
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