清道夫怎么吃
1、清道夫煲汤:加入一罐啤酒,葱姜铺底,将入适量的盐,炖至鱼汤成白色就可以出锅了。
2、油炸。将清道夫去头、去尾、去鳞清理干净,裹上准备好的鸡蛋清,旺火热油炸至金黄,蘸上调料,别有一番风味。
3、红烧。在油炸的基础上,将做法升级,热锅热油加入葱姜蒜爆香,勾芡好汤底,加水煮开,放入炸好的清道夫,慢慢收汤即可。
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1、清道夫煲汤:加入一罐啤酒,葱姜铺底,将入适量的盐,炖至鱼汤成白色就可以出锅了。
2、油炸。将清道夫去头、去尾、去鳞清理干净,裹上准备好的鸡蛋清,旺火热油炸至金黄,蘸上调料,别有一番风味。
3、红烧。在油炸的基础上,将做法升级,热锅热油加入葱姜蒜爆香,勾芡好汤底,加水煮开,放入炸好的清道夫,慢慢收汤即可。