简单美味红烧茄子的做法

2025-12-29 07:07:40

制作步骤

简单美味红烧茄子的做法

1. 将茄子洗干净切成滚刀块。

简单美味红烧茄子的做法

2. 把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

简单美味红烧茄子的做法

3. 锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。

简单美味红烧茄子的做法

4. 加酱油、糖、酒，翻炒一下。

简单美味红烧茄子的做法

5. 稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了。

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