白凉粉怎么做凉皮

1、碗中倒入500克白凉粉，倒入适量温水搅拌成面糊

2、盘子刷上一层油，倒入一勺面糊晃动摊平

3、锅中烧水，水开后放入面糊煮熟

4、沿着边角，慢慢的撕下来，切成小段

5、碗中加入蒜末、盐、适量清水、生抽、老抽、蚝油、辣椒油搅拌均匀

6、最后，浇在做好的面皮上，放入黄瓜丝，搅拌均匀就做好了