我来教你做出有胃口的恐龙糖霜饼干

2025-07-05 15:15:40

1、黄油在室温下软化后,加入糖粉搅打顺滑。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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2、逐次加入蛋液后搅打,直到蛋液与黄油完全融合,没有水油分离的情况

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3、筛入低筋粉,揉成面团。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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4、放入一张折叠的油纸中,擀成3毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出

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5、用模具按出形状。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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6、撕掉周围多余的面片。重复上两个步骤,直到做好一烤盘的量

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7、入烤箱,中层,上下火,165度,15分钟左右。根据厚薄可适当增减时间和温度

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8、取出晾凉。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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9、同时制作糖霜。蛋清加柠檬汁,分三次加入糖粉,打发到湿性发泡。提起后呈直线状,滴落的花纹明显,不会马上消失的状态就可以了

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10、分成几份,每份中加入一滴不同颜色的食用色素,拌匀后装入裱花袋

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11、勾出轮廓线,稍凝固后填充内部,勾画花纹,晾干即可

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