我来教你做出有胃口的恐龙糖霜饼干
1、黄油在室温下软化后,加入糖粉搅打顺滑。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、逐次加入蛋液后搅打,直到蛋液与黄油完全融合,没有水油分离的情况
3、筛入低筋粉,揉成面团。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、放入一张折叠的油纸中,擀成3毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出
5、用模具按出形状。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、撕掉周围多余的面片。重复上两个步骤,直到做好一烤盘的量
7、入烤箱,中层,上下火,165度,15分钟左右。根据厚薄可适当增减时间和温度
8、取出晾凉。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、同时制作糖霜。蛋清加柠檬汁,分三次加入糖粉,打发到湿性发泡。提起后呈直线状,滴落的花纹明显,不会马上消失的状态就可以了
10、分成几份,每份中加入一滴不同颜色的食用色素,拌匀后装入裱花袋
11、勾出轮廓线,稍凝固后填充内部,勾画花纹,晾干即可
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:20
阅读量:28
阅读量:52
阅读量:65
阅读量:55