金桔川贝止咳的做法

1、准备食材。

2、金桔和柠檬加盐搓洗，拿出洗净金桔，川贝洗净备用

3、金桔去蒂，表皮划开似灯笼形，柠檬切去头尾，切片去籽。

4、主锅内放入一半金桔。

5、再放入200克黄冰糖。

6、放一层柠檬片。

7、再放入另一半金桔。

8、撒上200克冰糖。

9、再放上一层柠檬，撒上川贝。

10、放入最后100克冰糖，腌制1小时

11、以60分钟/100度反转速度小勺熬制。

12、玻璃瓶煮开15分钟消毒，取出晾干或用厨房纸巾擦干水份。

13、川贝金桔柠檬蜜晾凉至40度左右即可装瓶，开盖晾至全凉后盖盖子

14、冰箱冷藏可保存约2个月，开水或温水冲泡即可饮用。