草莓奶酪年轮蛋糕

1、微波炉加热牛奶，加入抹茶粉拌匀

3、筛入低粉

5、加入蛋黄搅拌均匀（配方是1个28*28方烤盘用量，我做了两份，所以有8个蛋黄）

7、高速搅拌3分钟，转中速2-3分钟，白砂糖分3次加入群，打至7分发

9、倒回蛋白搅拌缸，搅拌均匀

11、烤箱预热好后放入中层，烤22分钟左右

13、下面制作草莓酱：草莓切小块，加入白砂糖（我加了一半白砂糖，一半黄冰糖，腌制2小时以上

15、煮至用刮刀能划出一条线，关火晾凉

17、装进干净的密封玻璃瓶，放入冰箱冷藏备用

19、加入淡奶油继续搅拌均匀

21、草莓酱抹薄薄一层

23、加奶油奶酪抹匀

25、第一条蛋糕片从头卷起

27、其他几条顺次头尾相接，围成圆形