意大利面的做法

1、准备牛肉馅、洋葱、西红柿，洋葱切碎成小粒，西红柿在热水中去皮，弄碎成泥。

3、牛肉馅煸出的油留一些在锅中，将西红柿倒入锅中，熬出汁。

5、做面酱的同时，另起一锅煮意大利面，水烧开后加入少量盐和镉胶鱿瓜几滴橄榄油后，将意大利面倒入锅中，煮12分钟左右，稍微有一点硬后将面挑出来，面中加入1/3黄油，使面粘在一起。 将面分盘装后加入煮好的面酱，撒入黑胡椒粒，完成。