糟猪蹄的做法
1、在买猪蹄的时候，让店家切块，回来洗净去毛。
3、锅内放油煸香姜片，加入猪蹄，适量水，老抽，十三香，醪糟2勺，翻炒均匀。
5、第一遍压制完，翻面让上色均匀，再压一次。如果水太少，注意加一点点。
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1、在买猪蹄的时候，让店家切块，回来洗净去毛。
3、锅内放油煸香姜片，加入猪蹄，适量水，老抽，十三香，醪糟2勺，翻炒均匀。
5、第一遍压制完，翻面让上色均匀，再压一次。如果水太少，注意加一点点。