牛杂粉的做法
1、准备一个熟牛杂(可以直接从外面买回来)

3、绿豆芽。记得多洗几次。把绿豆壳洗干净。

5、鸡蛋2个冷水下锅。(鸡蛋要洗干净再煮)这里的水是等一下煮要煮米粉的。要多加点!

7、大火煮到米粉可以用筷子打撒。就可以!

9、加入适量白胡椒粉

11、加入适量豪油

13、加入豆芽搅拌均匀。


17、可以上锅了,开吃啦

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