彩丝拌魔芋

1、做这道菜的材料。

2、胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。

3、青、红、黄甜椒分别切成细丝备用。

4、香菇切成片状备用。

5、切好的蔬菜丝。

6、魔芋打开用清水洗干净备用。

7、锅加热，放入适量的橄榄油。

8、放入香菇丝煸炒一会儿。

9、把胡萝卜丝倒入到香菇里。

10、把胡萝卜丝翻炒一会儿。

11、倒入青红黄甜椒丝。

12、把所有的菜一起翻炒一会儿至断生，关火后放到一边晾着。

13、把魔芋倒入彩椒丝里面。

14、加入适量的精盐。

15、加入适量的香油。

16、加入适量的生抽。

17、加入适量的鸡精。

18、最后把所有的调料拌匀即可。