自制披萨的做法

1、准备材料

2、酵母用水化开，加入鸡蛋、面粉、盐，少许胡椒粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大小，再次揉开排气。

3、将胡萝卜、杏鲍菇、培根肉切成丁，锅中加少许油炒香。

4、将面团擀成薄面饼。

5、边缘铺上一层奶酪，卷起来压实。

6、电饼铛中刷少许油，放入面皮，用叉子叉出小洞。

7、刷一层番茄酱。

8、铺一层奶酪

9、将炒香的菜铺上。

10、再铺一层奶酪，饼铛加热，开始烙烤。