白萝卜焖牛肉的家常做法
1、把牛肉处理好。首先先把牛肉切成块,然后放入姜片、生抽、老抽、淀粉和料酒进行腌制。

2、在腌制牛肉的过程中处理另外的食材。把萝卜削好切块,菜椒切方块,蒜米切末。


4、再处理萝卜。热锅下油,放入蒜米炒香,微微变色后,放入白萝卜翻炒一会,再放入水基本没过萝卜,煮至萝卜变色且口感变软。

6、将调好味的萝卜牛肉焖一会,收汁后盛出。

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