炸油饺的做法

1、面皮食材；面粉250克（中筋粉、低筋粉都可以）、食用油30克、鸡蛋1枚、温水适量馅料食材：熟芝麻20克、椰蓉20克、炒熟的花生仁100克、玉米油15克、白糖60克

3、用手搓匀，叠压成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

5、放入保鲜袋中用擀面杖压成花生碎。

7、拌匀即成馅料。

9、取一份面片放入适量馅料。

11、然后用沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。

13、锅中油温四五成热，开始掌握不好油温，可以用筷子试一下，筷子放下去时会起泡时，茧盯璜阝就可以把油角放下去炸。中小火炸制，炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。