豆腐肉丸的制作方法

2025-05-08 17:52:00

1、食材：老豆腐300克猪肉100克植物油盐香油3克胡椒粉2克水发黑木耳50克淀粉

3、黑木耳也加进去，加少许香油

5、用料酒胡椒粉香油盐

7、把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥

9、拌均匀

11、把豆腐片慢慢搓成圆球，成丸子坯

12、锅内放入植物油，加热至6成热，下入豆腐肉丸子

13、炸制表皮金黄

15、猪皮

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