西红柿鸡蛋水饺
1、西红柿洗干净,放开水中烫一下,然后去掉西红柿皮,西红柿洗净切碎
2、将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用
3、鸡蛋和西红柿放在容器中,加入盐,味精,搅拌,加入葱末,青尖椒,香油,搅拌均匀
4、面粉加入清水,搅成絮状,揉成面团
5、下挤、按扁、擀皮
6、包成饺子
7、水开后小锅煮熟摆盘,开吃
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