1、热锅热油，把豆腐一块块放入
2、豆腐铺平到锅里，适当摇一下锅，尽量让豆腐都泡下油
3、地面煎到微焦黄色就翻面煎
4、撒入适量大蒜
5、加入剁椒酱和盐
6、进去适量清水焖一小会，翻炒均匀
7、撒入香菜翻拌均匀就完成了
