卤煮鸭胗的做法
1、准备好食材。
2、鸭珍用刀划开，调入白醋、料酒、胡椒粉、姜粉腌制。
3、鸭珍放入水锅。
4、焯水。
5、卤汁儿放入砂锅。
6、放入葱段、姜片大火煮开。
7、放入鸭珍再小火慢煮20--40分钟左右。
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1、准备好食材。
2、鸭珍用刀划开，调入白醋、料酒、胡椒粉、姜粉腌制。
3、鸭珍放入水锅。
4、焯水。
5、卤汁儿放入砂锅。
6、放入葱段、姜片大火煮开。
7、放入鸭珍再小火慢煮20--40分钟左右。