1、豆腐切块,蒜末,小米辣,葱花备用,生抽、蚝油、白糖、醋、淀粉搅拌均匀
2、豆腐煎至两面金黄 盛出备用
3、起锅烧油,倒入蒜末、小米辣炒出香味,倒入豆腐
4、锅中加半碗清水,沸腾后倒入料汁,翻炒收汁,盛出撒葱花即可