怎样做丝瓜炒牛肉？
1、将姜、蒜洗净去皮切好备用；
2、将牛肉洗净切成丝备用；
3、在锅中放入适量油；
4、加入切好的姜蒜爆香；
5、将牛肉倒入锅中；
6、迅速翻炒一会；
7、加入切好的丝瓜；
8、加入适量食盐；
9、加入适量酱油；
10、加入少量水焖一会，待牛肉熟透后就可以起锅享用了。
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